肉鸽以杂粮为主食。一对良种肉鸽年产乳鸽8~9对，乳鸽孵出20多天，体重达600多克可出售，在禽类中生产周期短。饲养良种肉鸽是一条投资少、用粮少、繁殖快、效益高的致富路。随着畜牧业产业结构的调整（由温饱型向小康营养型转移），肉鸽成为的短平快项目。投资2.4万元，哪里有种鸽出售哪家好，一个农村劳动力完全手工操作，利用当地杂粮饲养300对良种肉鸽，年产商品乳鸽2400~2700对，年纯收入2万多元。鸽场建设与投资效益分析如下：

（一）鸽舍建设

一般饲养300对以下的小型商品肉鸽场，均可在庭院围墙边沿或水泥房顶搭盖简易鸽棚，也可以用旧房改建成鸽舍。鸽舍要求阳光充足，地势高燥。肉鸽场都实行自繁自养，需要建种鸽舍和童鸽、青年鸽舍。瓦灰鸽、红绛鸽、雨点鸽、黑鸽、白鸽、花狸虎（杂毛）鸽、麒麟花鸽、蝴蝶花鸽、白条鸽、插花翅鸽、喜鹊鸽、四边白鸽、黑顶盖鸽、两头乌鸽

个人经常告诫学生们的一些话：种鸽不怕少，就怕不好。好好的养几对，总比乱七八糟的养一堆好。鸽子不怕作出，就怕不淘汰。执着、舍得加勤奋。鸽界中常替老外抬轿，哪里有种鸽出售多少钱，那些常说：黑猫、白猫会咬老鼠的就是好猫的人，到了大拜拜的鸽展里，只见老外在大拍卖。就看不到他们的身影，山西哪里有种鸽出售，玩起捉迷藏的游戏不见其踪影。不是只有飞才是硬道理，血统加赛绩才能等于，这才是硬道理。

  以植物种子为主食：肉鸽以玉米、稻谷、小麦、豌豆、绿豆、高粱等为主食，一般没有熟食的习惯。在人工饲养条件下，可以将饲料按其营养需要配成全价配合饲料，以“砂”（又称营养泥）为添加剂，再加些维生素，制成直径为3～5毫米的颗粒饲料，鸽子能适应并较好地利用这种饲料。

　  鸽子有嗜盐的习性：鸽子的祖先长期生活在海边，常饮海水，故形成了嗜盐的习性。如果鸽子的食料中长期缺盐，会导致鸽的产蛋等生理机能紊乱。每只成鸽每天需盐0.2克，盐分过多也会引起。

    .爱清洁和高栖习性：鸽子不喜欢接触粪便和污土，喜欢栖息于栖架、窗台和具有一定高度的巢窝。鸽子十分喜欢洗浴，炎热天气更是如此。